Manfaat Pisang untuk Ibu mengandung
Pisang termasuk sebagai salah satu buah yang baik untuk ibu mengandung. Dikatakan demikian sebab pisang mengandung beberapa nutrisi yang sangat bermanfaat dalam menunjang kemengandungan. Manfaat pisang untuk ibu mengandung tersebut antara lain sebagai sumber kalsium, sumber Vitamin B6, Vitamin C, dan sebagai sumber serat. Berikut ini pemaparannya.Sebagai Sumber Kalium
Pisang merupakan salah satu buah yang mengandung kalium dalam jumlah banyak. Dalam satu buah pisang umumnya terbisa sekitar 200-350 mg kalium sehingga mencukupi 12% asupan kalium harian yang direkomendasikan. Kalium bermanfaat dalam menjaga keseimbangan tekanan darah agar tetap normal. Oleh sebab itu, buah ini sangat cocok dikonsumsi oleh ibu mengandung yang menderita tekanan darah tinggi. Selain itu, kalium juga bisa bermanfaat bagi pertumbuhan sistem syaraf dan ginjal janin.Sebagai Sumber Vitamin B6
Manfaat pisang untuk ibu mengandung yang selanjutnya adalah sebagai sumber vitamin B6. Dari beberapa penelitian diketahui bahwa satu buah pisang ukuran besar bisa menyediakan 50% kebutuhan Vitamin B6 ibu mengandung setiap harinya. Vitamin B6 sendiri bisa bermanfaat untuk pembentukan sel darah merah sehingga membuat pisang sangat cocok untuk dikonsumsi oleh ibu mengandung yang menderita anemia (kurang darah). Selain itu vitamin B6 dalam pisang juga berguna untuk pembentukan hormon serotonin yang berguna untuk mengatai morning sickness.Sebagai Sumber Vitamin C
Buah pisang merupakan sumber vitamin C yang baik bagi tubuh ibu mengandung. Satu buah pisang ukuran sedang umumnya bisa menyediakan 10 mg Vitamin C yang berarti bisa memenuhi 25% kebutuhan vitamin C harian bagi ibu mengandung. Vitamin C berguna sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan masalah-masalah pada janin yang dikandung seperti kanker, toksoplasma, dan penyakit jantung.Sebagai Sumber Serat
Pisang cukup kaya akan serat pangan. Ia umumnya menyediakan 2,3 gram serat makanan dan jumlah ini bisa mencukupi 10% kebutuhan serat harian ibu mengandung. Oleh sebab itu, buah pisang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi sembelit yang sering terjadi pada ibu mengandung di usia kemengandungan awal.Tips Olahan Pisang untuk Ibu mengandung
Meski sangat kaya manfaat, sering kali ibu mengandung akan bosan mengkonsumsipisang setiap hari. Oleh sebab itu, perlu dilakukan variasi dalam pengolahan hidangan pisang unntuk ibu mengandung sehingga selera makan mereka menjadi lebih baik. Di bawah ini kami telah tuliskan beberapa variasi olahan pisang yang mungkin bisa membuat ibu mengandung lebih berselera memakannya.- Pisang diolah menjadi pisang bakar dengan terlebih dahulu memanggangnya di atas bara api atau hot plate hingga kulitnya hitam. Setelah itu, penyetkan pisang tersebut dan baluri susu, mesis, atau jenis taburan lainnya.
- Pisang bisa diolah menjadi eskrim pisang dengan meletakannya lebih dulu dalam freezer selama semalam, kemudian memblendernya hingga halus.
- Pisang juga bisa dibuat sandwich pisang dengan kombinasi berbagai campuran seperti selai kacang, kismis, atau sari kurma. Olahan ini adalah kombinasi terbaik sebab selain bisa memperoleh manfaat pisang untuk ibu mengandung, sandwich pisang juga bisa menjadi pengantar beberapa manfaat campurannya.
Demikianlah pembahasan kami mengenai manfaat pisang untuk ibu mengandung serta beberapa tips mengolah pisang supaya lebih bervariasi. Semoga dengan konsumsi pisang dalam jumlah cukup, kesehatan Anda dan si janin tetap terjaga dengan hingga menjelang proses persalinan.